Хурмова шарлотка: Смачний рецепт на сьогодні.

Якщо ви втомилися від традиційного яблучного пирога і шукаєте новий варіант, спробуйте приготувати шарлотку з хурмою. Цей корисний фрукт, що з'являється в сезон, надає випічці солодкий, ледь не медовий смак.

Збийте яйця, цукор та ванілін у міксері або за допомогою блендера до отримання пишної маси – від цього залежить, наскільки повітряним буде ваше тісто. Просійте борошно, розпушувач і корицю в отриману суміш, роблячи це поступово, і обережно змішуйте тісто лопаткою.

Поріжте хурму на тонкі скибочки. Вилийте підготовлене тісто у форму, вистелену пергаментом і злегка змащену олією, відповідно до рекомендацій сайту Shuba. Зверху акуратно розкладіть шматочки хурми, а потім помістіть в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин. Щоб перевірити готовність пирога, вставте дерев'яну шпажку: якщо вона виходить сухою і чистою, ваш десерт готовий.

Коли шарлотка трохи вистигне, прикрасьте її, за бажанням, цукровою пудрою.