Торт "Карпатка": ласощі, які завойовують любов і радують ваші смакові відчуття!

Торт "Карпатка" / Изображение: Instagram emiliya.yevtushenko

Торт "Карпатка" -- це чудовий десерт, який підкорює своїм ніжним кремом і повітряними коржами. Поєднання ароматного ванільного крему та легкого тіста створює неповторний смак, що нагадує про затишок гірських країв. Цей торт стане ідеальним завершенням будь-якої трапези, здивувавши своїм виглядом та смаком.

Складові для приготування крему:

Поєднайте цукор, ванільний цукор і крохмаль, після чого введіть яйця і добре перемішайте. Перенесіть отриману суміш на невеликий вогонь і варіть, постійно помішуючи, до тих пір, поки вона не загусне. Накрийте плівкою і дайте охолонути до кімнатної температури.

Процес виготовлення коржів:

У каструлі об'єднайте молоко, воду і вершкове масло. Нагрівайте до кипіння, після чого введіть борошно і старанно перемішуйте протягом хвилини. Дайте суміші охолонути, а потім поступово вводьте три яйця, заздалегідь доведені до кімнатної температури.

Викладіть тісто на два дека і випікайте 20-25 хвилин при 180 градусах.

Збірка торта:

Об'єднайте крем з маслом кімнатної температури, використовуючи міксер. На перший корж нанесіть крем, а потім накрийте його другим коржем. Загорніть у плівку і поставте в холодильник на ніч.

Спробуйте приготувати куряче філе, загорнуте в смачну шубку.